发布时间:2024-12-06 01:27:27 来源: sp20241206
“好一朵美丽的茉莉花,好一朵美丽的茉莉花,芬芳美丽满枝桠,又香又白人人夸……”曾经一首《茉莉花》红遍大江南北。
茉莉花因其香气而受喜爱,其独特的芳香迎合了中国文化对“香”的崇尚,逐渐成为人们歌颂的对象。
犍为茉莉花。刘忠俊 摄近期,大街小巷的花店里总少不了茉莉花束的点缀,而许多人不知道的是,四川省乐山市犍为县正是这馥郁芬芳的茉莉花的种植地。随着茉莉花缀满枝桠,犍为县的茉莉花田里热闹忙碌,花农们正趁着好天气采摘这个时节馈赠的“芬芳”……
历史悠久
犍为茉莉花香飘万里
茉莉花属于阳性植物,喜欢温暖湿润的气候条件。而四川省乐山市犍为县位于四川省南部,岷江下游,属亚热带湿润气候区,全年四季分明,自然条件优越,霜雪少见,给茉莉花的生长提供了得天独厚的自然条件。
花农们正在采摘犍为茉莉花。犍为县委宣传部供图据了解,犍为县种植利用茉莉花已近300年历史,在后来的发展中,茉莉花茶也逐渐成为了犍为的一张亮丽名片。如今,该县种植茉莉花8.6万亩,茉莉花种植面积居西南第一,中国第二,同时拥有26.5万亩茶园,是西南地区少有的茶叶、茉莉花双基地。
不仅如此,茉莉花还是犍为县县花。朵大、瓣厚、洁白、香精油含量高成为了“金犍茉莉”的独特魅力。如今,犍为县是全国四大茉莉花主产区之一,也是规模全国第二的茉莉花产业基地,这里也素有“中国茶乡”“中国茉莉之乡”“中国茉莉花之都”的美誉。
犍为茉莉花。刘忠俊 摄每年的5-10月份是茉莉花的采摘期和赏花期。如今正是茉莉花采摘的好时节,在该县清溪镇洛江村程洪明的茉莉花田里,村民娴熟地采摘着含苞待放的茉莉鲜花,赶在天黑前送到茶厂加工。“我种了83亩茉莉花,一共要采三批,每亩地有3000元左右的收入,一年种植茉莉花能收入二三十万,比打工强。”程洪明说。
2024年,鲜花总产量预计达到2.5万吨,鲜花产值预计超过10亿元。茉莉花茶加工产量预计1.7万吨,茉莉花茶加工产值预计超过40亿元。
发展“芬芳经济”
壮大产业支撑
近年来,为提升茉莉花产业加工能力和品牌影响力,犍为县加强和完善茉莉花产业顶层设计,牵头制定的《茉莉红茶》行业标准在全国发布,制定《地理标志集体商标犍为茉莉茶》《地理标志产品犍为茉莉花茶》等地方标准,研发出“择花、炒花”等特殊工艺,加工出既有绿茶汤色又有茉莉花香的犍为精品茉莉花茶,形成犍为首创、国内独有的“浓香、清香、熟香、兼香”四种香型茉莉花茶。
采摘犍为茉莉花。刘忠俊 摄其中,14家企业获得“犍为茉莉茶”地理标志授权,带动犍为全县培育“清茗香”“炒花甘露”“金犍牌茉莉红茶”“伏香雪蕊”等50余个茉莉花茶、绿茶品牌,茉莉茶综合产值达30亿元,并积极参加旅博会、茶博会等各类节会展会和国际国内茶业大赛,犍为茉莉茶的品牌效应日渐凸显。
炒制茉莉花茶。刘忠俊 摄四川省炒花甘露茗茶有限公司是茉莉花农旅现代农业园区龙头企业,不仅有自己的茉莉花基地,还在设备、工艺上推陈出新,深受市场欢迎。“今年公司每天从花农处收购加公司基地所产茉莉鲜花有几千斤,新茶主要销往北京、上海、广州等城市。”该公司总经理程刚介绍,犍为茉莉花茶以其独有的清幽鲜爽,香味久长,汤色黄亮,深得全国各地高端茶客的喜爱。
不仅如此,犍为坚持创新引领,以花为媒,抢滩新茶饮,大力开展栀香清茶、栀香柠檬茶、玫瑰花茶、兰花茶、桂花茶等新茶饮研发,预计2024年花茶产业综合产值将达140亿元左右。
犍为茉莉花茶。犍为县委宣传部供图不只传统花茶产业提档升级,犍为茉莉链条更向深度延伸,积极开展茉莉花精深加工,研发茉莉花精油、面膜、护肤品、鲜花饼等系列产品,提高犍为茉莉的品牌效应。
“茉莉花 +”
农旅融合促振兴
近年来,犍为以花为媒,挖掘、传承和弘扬茉莉花文化,大力发展茉莉花+旅游景区、文化活动、体育赛事等产业,深入推进农旅融合,助力乡村振兴。
花农背着自制的“遮阳伞”采摘犍为茉莉花。刘忠俊 摄自2015年起,犍为每年举办茉莉花文化艺术节系列文旅活动,打造“四季嘉年华”活动品牌,形成茉莉花音乐节、茉莉花仙子选拔赛、茉莉花美食节等特色活动。
茶艺表演现场。犍为县委宣传部供图犍为连续举办四届“中国茉莉之乡”半程马拉松赛,赛道穿越茉莉花海,推进茉莉花与体育赛事融合发展。
马拉松比赛现场。犍为县委宣传部供图目前,总投资376亿元的世界茉莉花温泉水镇、世茉大道和“茉莉花开”商业综合体等10个重大项目正加快建设……通过大力发展“芬芳经济”,犍为正努力构建起覆盖一二三产的茉莉花全产业链条。
采摘犍为茉莉花。犍为县委宣传部供图如今,犍为产业兴、村民富、乡村美,在四溢的茉莉花香中,乡村振兴正阔步前行,迸发勃勃生机。
作者:祝欢 尧欣雨 刘忠俊
来源: 中新社 微信公众号
【编辑:李润泽】