发布时间:2024-08-29 00:59:35 来源: sp20240829
今天进入农历的十二月,也就是民间俗称的“腊月”。腊月一登场,中国人就会自觉地把计时方式切换到农历,让这一天不太一样。俗话说“踏进腊月门,年味铺满集”。
家家户户采办年货的热情逐渐高涨,中国红布满大街小巷,向着即将到来的龙年招手,把过年的氛围点亮。
安徽郎溪:节前手工制糖忙 舌尖非遗年味足
腊月到,米糖香。随着春节的临近,在安徽省宣城市郎溪县,这里的传统手工炒米糖也火了起来,熬糖、做糖、切糖,诱人的糖香给年味增加了一丝甜蜜。
在郎溪县姚村镇一家糕饼坊,郎溪县非物质文化遗产“手工制糖技艺”传承人陈浩武,正在炒制花生芝麻米糖。他站在大锅灶前不停地搅动着已经加热的糖浆,等到糖浆变得黏稠,再将糙米、花生和芝麻倒进锅里,不停地翻炒、搅拌,直到混合均匀。随后,把炒好的米糖平铺到模具中,再用擀面杖反复碾压,让米糖更加紧实。
郎溪县手工制糖技艺非遗传承人 陈浩武:我们这个做糖,是从我祖辈,从我爷爷就开始在做,然后到我父亲,再到我。
切块、称重、封装,一袋热乎乎的米糖就新鲜出炉了,趁热咬一口,满嘴生香,回味无穷。作为当地过年的必备品,传统的手工炒米糖深受当地居民的喜爱,镇子里一些上了年纪的老人,还会特地坐车到这里来购买,尝尝小时候的味道。
郎溪县姚村镇居民 金炳先:一袋花生糖、一袋芝麻糖,好是好吃的,不好吃我不会买。我们是这个本地的,他也是本地糖坊,我们家年年在这里买。
小小的一块炒米糖,蕴含着浓浓的年味,也浓缩着当地人一代又一代的记忆,香甜的味道不仅带着幸福,也带着家乡的味道。
郎溪县手工制糖技艺非遗传承人 陈浩武:有一些在外面务工的人想尝一尝家乡的味道,通过邮寄或者放假返乡,然后带出去一部分。
多样彩灯点亮夜空
随着春节的临近,这两天,江苏、重庆等地,各式各样的主题花灯纷纷点亮,照亮了夜空,吸引市民前来观赏。
江苏南京:古城墙脚下“龙”灯点亮
位于江苏南京中华门东侧的门东历史文化街区,30多处造型各异的“龙”灯和氛围灯,沿着街巷和水系,陆续点亮。其中主灯“龙腾盛世”高16米,长22米,以腾飞之势立于古城墙脚下;80米长的游龙灯,盘旋在街巷上空;此外,青海湟源排灯、湟源剪纸等,也是各具特色,吸引人们驻足观赏。
南京门东历史街区工作人员 李思婵:湟源排灯作为国家级非物质文化遗产,邂逅了南京秦淮灯彩。新春庙会汇集了南京传统的年货,营造出了浓浓的节庆氛围。
重庆:红灯笼高高挂起 “巨龙”夜空盘旋
在重庆观音桥步行街,两条“巨龙”盘旋在夜空中,吸引不少市民拍照留念,“巨龙”灯饰长约170米,由303个宫灯拼接而成;此外,很多卡通形象和青花瓷造型的灯饰,也是惊艳亮相。而在渝中区,迎春灯饰已覆盖13条道路,红灯笼高高挂起,生肖龙、中国结、福袋等特色挂件随处可见。
据了解,今年重庆中心城区的迎春灯饰以“瑞龙禧市 巴渝迎春”为主题,展示时间将持续到2月24日元宵节。
市民 李女士:第一次看到这种青花瓷的灯,感觉很漂亮很新颖,已经感觉提前进入农历新年了。
【编辑:苏亦瑜】