锚定现代化 改革再深化丨浙江临海：一块豆腐，折射共富工坊建设新未来

　　 中新网 台州8月5日电(傅飞扬)豆腐办，是一个怎样的机构？如果你生活在浙江台州临海市白水洋镇，对这个名字想必不会陌生。

　　盛夏时节，走进白水洋豆腐共富工坊服务中心(下称：服务中心)，自动化生产线上的豆腐有序排列；墙壁上，大豆原料供应商、物流仓储企业、广告包装企业、经销商等白水洋豆腐产业链信息简洁明了，为当地豆腐生产农户提供参考。

　　白水洋豆腐历史悠久，最早可追溯到汉朝。2009年6月，白水洋豆腐制作技艺被列入浙江省级非物质文化遗产名录，其使用色泽光亮、子粒饱满的本土优质六月豆，配上富含矿物质的大雷山天然泉水，石磨磨制出的豆浆浆质均匀，豆腐洁白细腻。

工人展示白水洋豆腐。临海市委宣传部供图

　　为推动豆腐行业的共富工坊建设和高质量发展，服务中心应运而生，由临海市成立的产业专班豆腐办负责运营。

　　服务中心联合白水洋豆腐协会创立“白水洋豆腐”区域公用品牌，制定集体商标授权机制，为从业者提供了“从原料选品、制作工艺到成品包装、仓储运输”的一整套行业标准，系统性开设培训课程，有效提升“白水洋豆腐”的品牌质量和产品价值，形成了地域特色农产品会员制、标准化发展的共富模式。

　　截至目前，服务中心授权豆腐生产企业、作坊64家，培训从业者300余人，在全国对接销售网点500余个，年销售总额超2亿元，带动作坊户均增收10万元/年、大豆种植户增收2万元/年。

　　“白水洋豆腐不易保存，尤其是天气热的时候。因此，本地豆腐行业从业者最常咨询我们的问题就是高效的销售渠道。”豆腐办工作人员金梦芸受访时表示，眼下，他们正联系对接线上蔬菜销售的头部平台，希望能为白水洋豆腐打开新销路，帮助农户增收。

　　一块豆腐，也能促进共富，这正是临海市深入推进党建引领共富工坊建设的缩影。

　　近年来，该市创新工坊直营店、服务中心、“帮农客”团队等服务模式，全面打通工坊“服务链”“产业链”“人才链”，持续推动共富工坊提质增效，打造新时代乡村振兴“共富链”。

　　譬如2022年以来，临海市东塍镇党委着眼“提低”目标，为低收入农户量身打造“初心共富工坊”，通过“送岗上门、就近就业”的模式帮助低收入农户增收致富。同时，当地委托镇属国资企业市场化运营，既保证了企业化运营的灵活性，又不赚取中间差价，能最大限度让利于民。

　　“之前做普工1天只能赚100多元，通过电焊、压片、束把等基础课程培训提高技能后，我每个月的收入可以达到8000元。”今年42岁的杨绍斌说，他如今已是“彩灯技能能手”。

“初心共富工坊”内的彩灯展厅。傅飞扬 摄

　　此外，针对括苍镇、尤溪镇等文旅资源相对丰富的乡镇，临海重点打造农旅融合式工坊12家，引入研学空间、休闲观光、乡村民宿、农事体验等业态，集成“产研游销”一体共富模式，累计接待游客50多万人次。乡村开起了文创店、咖啡馆，“潮”味十足。

　　据统计，截至目前，临海市已建成共富工坊239家，其中来料加工式146家、品牌带动式24家、农旅融合式16家、电商直播式12家、产业赋能式32家、定向招工式9家，共辐射带动4.3万余农户，吸引141家企业参与，吸纳农村剩余劳动力10300余人，带动农户增收5.7亿元，助力村集体年增收1600余万元。

　　炎炎夏日，临海市各个共富工坊人来人往，一批批原乡人、归乡人、新乡人在此逐梦圆梦，共同书写乡村振兴与共同富裕的新未来。(完)

【编辑:张子怡】