发布时间:2024-12-05 20:08:44 来源: sp20241205
走进位于山东省威海市文登区的颐阳集团西洋参生产加工车间,一批批西洋参原浆经过灌封、灭菌、烘干、包装等程序,成为西洋参饮品。“去年11月,西洋参纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录,今年年初我们就新上了4条食品流水线,广东、江苏、浙江等地的订单不断飞来。”颐阳集团副总裁刘伟说。
“早在5年前我们就开始研发‘食药同源’类产品,与中国科学院生物物理研究所合作,对西洋参皂苷提取添加、西洋参细胞破壁等精深加工难题进行科研攻关。”刘伟介绍,技术积累打下好基础,过去研发的很多产品可以陆续推向市场。
文登西洋参协会会长王文水说,过去西洋参只能以中药材销售,或者以初级农产品售卖,市场面窄,参农、参企利润都不高,“食药同源”获批后,西洋参产品销售由药店拓展至商超,销路更广了,附加值也提升了。
“工尾”链“农头”,产业链上游的参农也跟着获益。葛家镇小英村西洋参种植户李传涛去年收获的5亩参地,今年卖到了每公斤70余元,18万元收入到手,李传涛乐开了花,“相比去年,今年收益增长了10%。”
刘维民是种植西洋参的“老把式”,从2017年加入当地的西洋参产业合作社至今,种植面积不断扩大,去年年产鲜参80吨左右。得益于“企业+合作社+参户”的发展模式,刘维民与文登区500多名种植户获得了稳定的销售渠道。“‘食药同源’通过后,西洋参需求量变大,接下来我还想继续扩大种植面积。”刘维民说。
做大做强西洋参产业,增产量更要提质增效。文登区是我国西洋参最大产区,文登西洋参成为全国农产品地理标志产品、“好品山东”特色品牌。
近年来,文登区政府积极推动参品牌价值提升:举办“文登西洋参文化节”,与电商平台开展合作,打造电商IP和区域供应链基地;打造文登西洋参传统民俗村,促进农文旅融合发展。如今,文登西洋参品牌价值达到116.43亿元。
《 人民日报 》( 2024年06月28日 18 版)
(责编:赵欣悦、袁勃)