发布时间:2024-11-28 05:18:46 来源: sp20241128
海底捞又被卷上风口浪尖,这次是因为员工跳擦玻璃舞。据报道,最近,海底捞服务员跳“科目三”舞蹈火爆网络,有网友表示支持,觉得气氛很好,也有家长发帖吐槽,称带小孩吃海底捞时看到该舞蹈,觉得“不适”、“恶心”。何谓“科目三”?科目一唱山歌,科目二嗦米粉,科目三跳舞。
顾客就餐,员工伴舞,按说这个设计能够活跃气氛,提升海底捞的竞争力。但从坊间反馈看,可谓毁誉参半,有赞的,也有弹的,认为擦玻璃舞太低俗,过于辣眼睛。
每个顾客的旨趣不同,审美观也不同,对海底捞员工跳舞给出不同的反馈,实属正常。比如,同一个舞蹈,有的人认为土得掉渣,舞者实属尬舞,而有的人则可能认为接地气,很可乐。
对海底捞员工跳舞事件,身为“吃瓜群众”的我们,不宜站队,也不宜轻下道德评价,更不能挥舞道德大棒一挥为快。而要看到,这种舞蹈到底是否违规,是否违背公序良俗,是否违背大多数顾客的情感底线。
如果确实低俗,让人浮想联翩,那么这种舞蹈再有人气,再受个别顾客欢迎,也不宜继续下去。
从媒体披露的细节看,江苏一海底捞服务员小哥因跳“科目三”走红,被公司奖励3000元。这说明相关公司是支持员工跳舞的,也说明员工跳舞取悦了顾客,提升了公司形象,也坚定了相关公司让员工继续跳下去的决心。
那么,如何看到有顾客反对呢?正如有网友所称,解决此事的办法有的是,比如,分别设置清静就餐区和狂舞区,有人喜欢边吃饭边看跳舞,那就到狂舞区;有人希望图个清静,不被打扰,那就在清静区就餐。
具体到海底捞舞蹈一事,还需把握两点。其一,即便对舞蹈不满,也不应把板子打在员工身上。员工跳不跳舞,跳什么舞,是企业决定的,企业下了决定,员工能不听从?如果对员工不满,进而人身攻击,实属跑偏了。
其二,海底捞以贴心服务而知名,但无论什么服务还是应守住边界。以跳擦玻璃舞为例,这个舞蹈究竟有没有低俗的动作?与顾客的互动,是不是有点越界令人不适?对此,海底捞是否应该全面梳理一番,也给员工提供跳舞服务立个规矩?
值得一提的是,针对员工跳擦玻璃舞被指低俗,海底捞方面已经作出回应,“会根据互动情况核实处理。”当然,要先核实再处理,不能一出事就责罚员工,而应反思自己的商业模式有没有出问题。
为顾客提供优质服务,这条路是对的;为顾客带来个性化体验,这个方向也是对的。但是,切莫玩得过嗨而跑偏了,跳得过于热切而低俗了。总之,拿捏住度,把握住尺寸,充分尊重顾客的好恶,服务才能真正走心,取得良好效果。
(责编:赵春晓、曲源)